\ud83c\udf3d Ingredientes:<\/p>\n
4 choclos (ma\u00edz) frescos o 2 tazas de choclo congelado
\n2 cebollas
\n3 dientes de ajo
\n4 tazas de caldo de verduras
\n1 taza de leche descremada
\n1 cucharada de aceite
\nSal y pimienta al gusto<\/p>\n
\ud83e\uddc5 Preparaci\u00f3n:<\/p>\n
1\ufe0f\u20e3 Si utilizas choclos frescos, p\u00e9lalos y desgr\u00e1nalos.<\/p>\n
2\ufe0f\u20e3 En una olla grande sofrita la cebolla y los dientes de ajo picados con una cucharada de aceite hasta que la cebolla est\u00e9 transparente.<\/p>\n
3\ufe0f\u20e3 A\u00f1ade los granos de choclo a la olla y mezcla bien con las cebollas y el ajo. Cocina por unos minutos para resaltar los sabores.<\/p>\n
5\ufe0f\u20e3 Vierte el caldo de verduras, sal y pimienta en la olla y deja se cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que el choclo est\u00e9 tierno.<\/p>\n
6\ufe0f\u20e3 Retira la olla del fuego y deja que la sopa se enfr\u00ede un poco. Luego, con el mixer tritura la sopa.<\/p>\n
7\ufe0f\u20e3 Vuelve a colocar la olla a fuego bajo y agrega la leche. Revuelve bien y cocina durante unos minutos m\u00e1s hasta que la sopa est\u00e9 caliente nuevamente sin que hierva.<\/p>\n
\u00a1Listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa sopa de choclo y cebolla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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