Lic. Alejandra Souteras

Soy Licenciada en Nutrición, egresada en el 2003 de la Escuela de Nutrición, Universidad de la República.

Desde entonces me he desempeñado en diferentes instituciones públicas y privadas, entre ellas Hospital Pereira Rossell, Policlínica materno infantil Giraldez (IMM), Sanatorio Americano, Hospital Policial, Hospital de Clínicas y Hospital de las Fuerzas Armadas.

Me he especializado en diferentes áreas de la nutrición, entre ellos:

  • Metodología y Técnicas para la educación Alimentario Nutricional (UDELAR)
  • Composición Corporal y Diagnóstico Nutricional (UDELAR)
  • Manejo práctico del paciente obeso (UDELAR)
  • Síndrome Metabólico (UDELAR)
  • Comportamientos y Trastornos Alimentarios (UDELAR)
  • Técnica de Conteo de Carbohidratos para Diabetes (SUNED)
  • Psicoterapia Nutricional (Argentina)
  • Coordinación Grupal en Obesidad (Argentina)
  • Herramientas de Coaching aplicadas a la Consulta Nutricional (Argentina)
  • Obesidad y Riesgo cardiometabólico a través del ciclo vital (Argentina)

Otras especializaciones que realicé son:

  • Auriculoterapia
  • Lactancia Materna
  • Alimentación del Lactante y niño pequeño
  • Lácteos funcionales
  • Rotulado nutricional de alimentos envasados
  • Diplomatura UNIT «Especialista en Inocuidad Alimentaria UNIT-ISO 22000»

En el año 2022 obtuve el título de posgrado de Especialista en Gerencia de Servicios de Alimentación Colectiva de la UDELAR. Contacto: asouteras@nutribel.com.uy

Lic. Julieta Garcia Melendez

Soy Licenciada en Nutrición egresada en el 2017 de la Universidad de Buenos Aires. Desde entonces estuve trabajando en diversos consultorios, en espacios de salud y en el área de la docencia e investigación en algunas universidades, como en la UBA (Argentina) y la Universidad Nacional de la Matanza (Argentina).

Además estuve capacitándome en diversos cursos de posgrado, donde me fui especializando en distintas áreas:

  • Alimentación y Nutrición vegetariana en la Universidad Nacional de La Plata
  • Nutrición Vegana y Vegetariana en infancias
  • Baby Led Weaning – Alimentación en los primeros 1000 días del bebe
  • Antropometría ISAK nivel 1
  • Deportista vegano/vegetariano
  • Dieta FODMAP para trastornos intestinales

Hoy en día continúo aprendiendo y capacitandome para guiar de la mejor manera a mis consultantes.

Lic. Rodrigo Gallo

Soy Licenciado en Nutrición egresado de la Escuela de Nutrición , Universidad de la República, en el año 2022.
Desde entonces me he desempeñado laboralmente en centros hospitalarios como el Hospital de las Fuerzas Armadas y Médica Uruguaya, en Wikimusuculos, empresa de suplementos nutricionales, en el abordaje nutricional de deportistas de diferentes disciplinas y en Colón Fútbol Club, equipo de la segunda división profesional de Uruguay.

Me he especializado en el ámbito de la Nutrición Deportiva y en el fútbol:

  • Especialización en Nutrición Deportiva de la mano de Francis Holway, uno de los pilares en nutrición deportiva de la región.
  • Especialización en Nutrición en el Fútbol en Conmebol.

Actualmente continúo aprendiendo y capacitandome en una área que me apasiona como es la Nutrición Deportiva, con el fin de brindar la mejor atención a mis pacientes.