Yogur Griego vs. Yogur Tradicional: diferencias clave y beneficios para tu salud
El yogur es uno de los alimentos más populares: versátil, nutritivo y amigable con múltiples estilos de vida. Pero cuando comparas yogur griego y yogur tradicional, ¿cuáles son las diferencias reales? ¿Uno es “mejor” que el otro? Aquí te lo explicamos. El yogur es un...
Whey Protein: ¿es realmente necesario para ganar masa muscular?
El consumo de Whey Protein se ha popularizado enormemente entre quienes practican actividad física, especialmente entre aquellos cuyo objetivo es aumentar la masa muscular. Sin embargo, la pregunta clave es: ¿realmente es indispensable? La evidencia científica actual...
Chocolate en Pascuas: cómo elegir uno saludable sin perder el placer de disfrutarlo
La Pascua está a la vuelta de la esquina y, con ella, llegan los huevitos, conejos y bombones que llenan góndolas y corazones. Pero… ¿cómo podemos disfrutar del chocolate sin resignar salud ni calidad nutricional? En este artículo te contamos qué tener en cuenta para...
¡NUEVO! Test EPIGENÉTICO SLIM & FIT
El objetivo de este informe es equilibrar tus moduladores epigenéticos y permitir optimizar tu tasa metabólica y así alcanzar el objetivo de pérdida de peso de una forma saludable y personalizada. ¿Por qué es tan importante optimizar los sistemas metabólicos en un...
¿Sabes cuál es la diferencia entre una alimentación vegetariana, vegana, flexivegetariana?
🌱 La alimentación vegetariana es un tipo de alimentación donde no se incluyen alimentos de origen animal como ser todo tipo de carnes (pollo, pescado, cerdo, vaca) y derivados. 🎋 En el caso de la alimentación vegana tampoco se consumen huevos y lácteos. 👉 Algunas...
¿Sabías que existen distintos tipos de hambre?
🤔 Para lograr nuestro bienestar es importante aprender a diferenciarlas: Hambre real o fisiológica 🧠 👉🏼 Acepta cualquier tipo de alimento. 👉🏼 Se siente en el abdomen, ruidos intestinales, decaimiento o dolor de cabeza. 👉🏼 Se deja de comer al estar saciado. 👉🏼 No hay...
¿La sandía es pura agua? ¿“Engorda”? ¿Tiene muchas calorías?
⁉️Esas son algunas de las preguntas que más nos hacen en esta época, ya que durante estos meses la sandía es de estación, por lo que es una fruta típica del verano ☀️ 💡Cómo te contamos, la sandia tiene un alto aporte de Licopeno, un pigmento orgánico que le da el...
Yogur Natural Casero
😱12 porciones de yogur con solo $140! 😱 ▫️Ingredientes: 1 pote de yogur natural sin azúcar (200 ml) 50 g de leche en polvo 2 litros de leche descremada ▫️Procedimiento: Colocar 2 litros de leche en una olla, en otro recipiente disolver 2 cdas colmadas de leche en...
Ensalada completa de verano
➡️Ingredientes de la ensalada para 2 porciones: 🍅 Tomates perita, lechuga, 1 taza de tirabuzones cocidos, brócoli y 150 g de trozos de pechuga de pollo (al horno o a la plancha). Por encima agregamos 1 cdita de semillas de lino y aderezamos con 2 cditas de aceite de...
¿Querés mantenerte hidratado, pero te aburre tomar agua?
Te enseñamos a hacer aguas saborizadas caseras, una manera saludable de hidratarse aprovechando los beneficios de tomar más agua e incorporando las vitaminas y minerales de las frutas. 💓 ✔ 1 - Base de agua mineralEs importante que las elabores agua mineral o filtrada...
Día Mundial de la Lucha Contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria
Cada 30 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Lucha Contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) para reflexionar sobre los desafíos que enfrentan millones de personas en todo el mundo y para destacar la importancia de la prevención, el diagnóstico...
Edulcorantes ¿Si o No?
En el mes de mayo de 2023, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó, una Guía sobre el Uso de Edulcorantes No Nutritivos (ENN) luego de las cuales surgieron algunas dudas como, por ejemplo, si podemos seguir utilizando edulcorantes o debemos eliminarlos de...
14 de noviembre: Día Mundial de la Diabetes
Cada 14 de noviembre se conmemora el Día Mundial de la Diabetes con la finalidad de generar conciencia sobre el impacto de la diabetes en la salud de las personas y mostrar las oportunidades para fortalecer la prevención, diagnóstico y tratamiento de la diabetes.El...
Hablemos de las almendras…
Las almendras son el fruto del almendro, y tal como otros frutos secos, la semilla es la parte que se consume, la cual está envuelta por una película de color canela, además de una cáscara exterior que no es comestible. Existen diferentes variedades de almendras. Son...
Cómo hacer un sándwiche saludable
Muchas veces son una salvación cuando tenemos poco tiempo para cocinar, o si vamos a comer al aire libre, en viaje, en la playa, etc. Si queremos sustituir una comida por un sándwich debemos procurar aportar todos los nutrientes necesarios para que sea una comida...
Mayonesa vegana
Rica, natural y saludable!!! 😋 ✔️ Rica en calcio ✔️ Baja en grasas ✔️ Sin sal 👉 Te la recomendamos untable o como como dip. 📋 Ingredientes: ▫️1 taza de porotos blancos hervidos (si no tenes tiempo podes utilizar envasados) ▫️1 o 2 dientes de ajo ▫️2 cdas de aceite ▫️1...
Crackers sin gluten
📋 Ingredientes: - 2 huevos - ½ taza de aceite de oliva - 1 cucharadita de sal - Especias al gusto: Orégano, pimienta, cúrcuma, albahaca, tomillo, ajo en polvo, etc. (yo las hice con orégano) - 1 vaso de agua - 200 gr de harina de arroz - 200 gr de harina de maíz...
Pizza sin gluten
📋 Ingredientes: - 250 gr de premezcla (la que uses, si no sabes como hacerla preguntame en comentarios y te la paso) - Sal a gusto - 3 cdas de aceite - 10 gr de levadura seca - 1 cda polvo de hornear - 1 cta de azúcar - 250 cc de agua tibia 👩🍳 Procedimiento: 1. Poner...
Risotto de calabaza
Les dejamos una receta calentita para estos días fríos! 🥶 ➖ Rende 2 porciones. 📋 Ingredientes: ▫️1 cebolla pequeña ▫️ ½ morrón ▫️ 1 taza de calabaza cortada en cubos ▫️2 tazas de caldo de verdura (o cantidad suficiente) ▫️¾ taza de arroz ▫️ 1 cda colmada de queso...
Sopa de choclo y cebolla
🌽 Ingredientes: 4 choclos (maíz) frescos o 2 tazas de choclo congelado 2 cebollas 3 dientes de ajo 4 tazas de caldo de verduras 1 taza de leche descremada 1 cucharada de aceite Sal y pimienta al gusto 🧅 Preparación: 1️⃣ Si utilizas choclos frescos, pélalos y...
Ñoquis integrales de espinaca
Esta es una opción riquísima y saludable para disfrutar de la tradición de los días 29. 📋 Ingredientes: 250 g de espinaca congelada o 1 atado fresca aprox. 150 g de harina integral 50 g de harina de avena 1 huevo 1 cdita de sal Nuez moscada 👩🍳 Procedimiento: Procesar...
Sopa cremosa de arvejas y puerro
📋 Ingredientes: ▪️2 tazas de arvejas (pueden ser frescas, congeladas o enlatadas) ▪️ ½ cebolla ▪️ 1 puerro ▪️ 1 papa chica ▪️ Pimienta, pimentón y orégano a gusto ▪️ 3 tazas de agua ▪️ 100 ml de leche descremada 👩🍳 Procedimiento: 1️⃣ Colocar todos los ingredientes en...
Membrillos asados
Los membrillos son perfectos para preparar postres. Al hornearlos se vuelven suaves y dulces, creando una textura y sabor únicos que no podes perderte. Ingredientes: - 2 membrillos con la piel lisa y firme - 4 cucharadas de azúcar - 1 ramita de canela - Anís...
Cambiemos la perspectiva: Hablemos de Obesidad
Cada conversación cuenta y puede ser lo que se necesita para cambiar las perspectivas. La obesidad es un problema colectivo que requiere una respuesta colectiva por eso necesitamos cambiar la percepción de la obesidad, dejar de verlo como un problema individual....
¿Cómo lograr una hidratación adecuada?
La importancia de una hidratación adecuada para alcanzar un estilo de vida saludable Para lograr un estilo de vida saludable hay 3 pilares fundamentales: Dieta equilibrada Actividad física moderada Mantener una correcta hidratación Mantener una hidratación adecuada y...
Frappuccino
Una preparación riquísima y súper refrescante, perfecta para los días de calor☀️. Si nunca lo preparaste en casa, tenés que probarlo 🙌🏻 👉Te lo recomendamos para desayuno o merienda! ◽Ingredientes: Hielo 1 vaso de leche descremada 1 cda de cacao amargo 1 cdita de café...
Helado de yogurt de arándanos
El día está ideal para unos ricos helados🍦 Ingredientes: 150g. de yogurt natural sin azúcar 110g. de arándanos Edulcorante a gusto Preparación: En la picadora, trituramos los arándanos enteros, lavados, junto con el yogurt. Luego agregamos el edulcorante. Repartimos...
Licuado de durazno y frutilla
Licuado frutal 🍑🍓 Un aliado para el verano! Ingredientes: 2 duraznos chicos o uno grande 6 frutillas 100 ml de agua fría Edulcorante a gusto Preparación: Pelar los duraznos y quitrar el cabito de las frutillas. Colocar en el vaso de la licuadora las frutas cortadas...
Bizcochitos integrales
Ingredientes: 400 g de harina 000 100 g de harina integral 4 cdas de queso de untar descremado 2 cdas de aceite Levadura seca 10 g 1cdita de sal 1 cdita de azúcar Agua cantidad necesaria (aprox. 150-200ml) Para el falso hojaldre: Almidón de maiz y aceite en cantidad...
Bizcochitos de queso
Ideales para acompañar el café de la merienda o para que los peques lleven a la escuela! Ingredientes: 1/2 taza de harina de avena (triturar la avena en mixer o procesadora) 1/2 taza de harina común 2 cdas de aceite 1 cdita de sal 3 cdas de queso rallado 3 cditas de...
Tortitas de papa y espinaca
Ingredientes: 3 papas medianas 1 atado de espinaca 1 diente de ajo 4 cdas de harina integral 2 huevos 1/2 taza de queso rallado 2 cditas de aceite Pizca de pimienta Pizca de sal Preparación: Hervir la papa con la cáscara (no dejar que se cocine demasiado, solo que al...
Crumbles de frutos rojos
Crumbles individuales! Tremenda idea para una rica merienda y aparte... mega fáciles y rápidas de hacer. Son integrales y bajas en azúcares. Ingredientes para el crumble: 1/2 taza de avena instantánea 1/2 taza de harina integral 1/2 taza de maní picado (otra opción...
Cheesecake Light
Apto para Celíacos y Diabéticos Ingredientes para la masa: 4 huevos cda de edulcorante en polvo 1 cta de vainilla 4 cdas de leche en polvo descremada 2 ctas de polvo de hornear Ingredientes para el relleno: 200 gr de queso blanco descremado 1 caja de chantilly en...
Galletitas integrales – Sin azúcar
▫️Ingredientes: 200 g de harina integral (1 taza) 60 g de harina de avena (6 cdas) La hacen triturando la mezcla en procesador de alimentos o picadora. 2 cdas de cacao en polvo 100 ml aceite (variante: 100 g de manteca pomada) 3 cditas de polvo de hornear 2 huevos 25...
Pizzas de arbolitos de navidad
Miren que buena esta idea para una picada!! además de fácil y riquisima, les va a encantar a tu familia o amigos ❤️ ▫️Ingredientes pizza integral: 1 taza de harina integral 1 taza de harina 0000 1cdita de sal 1 cda de aceite 10 g de levadura seca 150 ml de agua aprox....
Budín de limón
🍋Budín de limón🍋 ✔️Integral ✔️Sin azúcar ✔️Apto para diabéticos Ingredientes: 200 g de harina integral 100 g de harina de avena (la pueden hacer triturando la avena en procesadora o mixer hasta obtener harina) 4 cditas de polvo de hornear 2 cditas de polvo de esencia...
Granola casera
Ingredientes: 1/2 taza de avena arrollada o laminada 1/4 taza de cereales sin azúcar 3 cdas de mix de semillas (las que quieran!) 1/4 taza de frutos secos (almendras, nueces, castañas, maní) 1/4 taza de pasas de uva o 3 cdas de coco rallado o sin ninguno de ellos. 2...
Crackers Integrales
Tremendas estas crackers!! Crocantes y mega fáciles de hacer. Una excelente opción si te gustan las crackers... altas en fibra! hechas a base de harina integral y de avena. Preferí las caseras antes que las compradas. Ingredientes: 1 y 1/2 de harina integral 1/2 taza...
Panqueques de Manzana y Avena
Una receta súper fácil y saludable, sin azúcar y alta en fibra. La pueden hacer para el desayuno o la merienda. Ingredientes: 1 huevo 1 manzana cortada en cubos 1/2 taza de avena instantánea 1/2 taza de leche aprox. 1cdita de polvo para hornear 1 chorrito de vainilla...
Budín de Chocolate y Avena
Alto en fibra Sin azúcar (Apto para diabéticos) Les dejamos un budín muy rico y SÚPER FÁCIL para la merienda o desayuno. Ingredientes: 150 gr avena instantánea 150 gr harina integral 3 huevos 80 ml aceite neutro 200 ml agua 50g de cacao (3 cdas aprox.) 1 cucharadita...