Una receta súper fácil y saludable, sin azúcar y alta en fibra.
La pueden hacer para el desayuno o la merienda.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 manzana cortada en cubos
- 1/2 taza de avena instantánea
- 1/2 taza de leche aprox.
- 1cdita de polvo para hornear
- 1 chorrito de vainilla
- 3 sobres de edulcorante
- 1cdita de canela (opcional)
Rendimiento: Aprox 6 panqueques medianos
Preparación:
Llevar todos los ingredientes al vaso del mixer o licuadora, triturarlos hasta llegar a una masa líquida pero consistente la leche agréguenla de a poco hasta lograr la consistencia correcta. Llevar a un sartén caliente, con 1 chorrito de aceite para que no se peguen.
Cuando vean las burbujitas que comienzan a aparecer desde los bordes al centro, dar vuelta. Al finalizar pueden agregar 1cdita de miel, almendras, nueces o maní!
Te gustan los panqueques? Los probaste con frutas?
