Yogur Natural Casero

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😱12 porciones de yogur con solo $140! 😱

▫️Ingredientes:

1 pote de yogur natural sin azúcar (200 ml)
50 g de leche en polvo
2 litros de leche descremada

▫️Procedimiento:

Colocar 2 litros de leche en una olla, en otro recipiente disolver 2 cdas colmadas de leche en polvo y agregar. Calentar la leche entre 40 y 45 grados. Retirar del fuego y agregar 1 vasito de yogur natural sin azúcar. Mezclar bien. Acondicionar en termos y cerrarlos.

Dejarlos durante 8 horas (por ejemplo toda la noche) sin refrigerar.

Pasado este tiempo, verter el yogur en una jarra de vidrio o recipientes individuales (No se asusten si parece cortado!! Mezclan) Refrigerar por unas horas hasta que esté bien frío.

Ensalada completa de verano

Recetas

➡️Ingredientes de la ensalada para 2 porciones:

🍅 Tomates perita, lechuga, 1 taza de tirabuzones cocidos, brócoli y 150 g de trozos de pechuga de pollo (al horno o a la plancha). Por encima agregamos 1 cdita de semillas de lino y aderezamos con 2 cditas de aceite de oliva.

Probala y nos contas!!

Mayonesa vegana

Recetas

Rica, natural y saludable!!! 😋
✔️ Rica en calcio
✔️ Baja en grasas
✔️ Sin sal

👉 Te la recomendamos untable o como como dip.

📋 Ingredientes:
▫️1 taza de porotos blancos hervidos (si no tenes tiempo podes utilizar envasados)
▫️1 o 2 dientes de ajo
▫️2 cdas de aceite
▫️1 cta de cúrcuma o curry
▫️jugo de 1/2 limón
▫️3 cdas de agua

Procesar todo muy bien y listo!

Crackers sin gluten

Recetas

📋 Ingredientes:
– 2 huevos
– ½ taza de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– Especias al gusto: Orégano, pimienta, cúrcuma, albahaca, tomillo, ajo en polvo, etc. (yo las hice con orégano)
– 1 vaso de agua
– 200 gr de harina de arroz
– 200 gr de harina de maíz blanca
– ½ taza de semillas variadas (chía, sésamo, lino, amapola)

No es necesario usar polvo de hornear, ya que queremos que quede fino y crujiente.

👩‍🍳 Procedimiento:
1. Mezclar los ingredientes secos.
2. Incorporar el aceite, los huevos y el agua.
3. Mezclar bien hasta que se forme una masa homogénea.
4. Estirar finito y cortar las galletitas.
5. Hornear a 200 °C hasta que estén doraditas.

🔜 Las podes guardar en una lata y disfrutarlas todos los días.

Pizza sin gluten

Recetas

📋 Ingredientes:
– 250 gr de premezcla (la que uses, si no sabes como hacerla preguntame en comentarios y te la paso)
– Sal a gusto
– 3 cdas de aceite
– 10 gr de levadura seca
– 1 cda polvo de hornear
– 1 cta de azúcar
– 250 cc de agua tibia

👩‍🍳 Procedimiento:
1. Poner la levadura con azúcar y agua tibia a leudar.
2. En otro bowl colocar la premezcla, la sal y el polvo de hornear.
3. Cuando la levadura ya leudó, colocarla sobre la mezcla seca y agregar el aceite.
4. Mezclar bien y colocar en asadera de 30 cm de diámetro, aceitada y enharinada.
5. Dejar leudar 20 minutos. Colocar salsa de tomate y hornear por 5 minutos.
6. Sacarla del horno, colocarle más salsa , jamón y muzzarela (o los gustos que le quieras poner) y hornear por 10 – 15 minuto.