Los membrillos son perfectos para preparar postres.
Al hornearlos se vuelven suaves y dulces, creando una textura y sabor únicos que no podes perderte.
Ingredientes:
– 2 membrillos con la piel lisa y firme
– 4 cucharadas de azúcar
– 1 ramita de canela
– Anís estrellado
Elaboración:
1. Lavamos y frotamos bien la piel de los membrillos.
2. Los cortamos por la mitad y los colocamos en una bandeja de horno.
3. Sobre cada mitad de membrillo ponemos una cucharada de azúcar (o 1 sobrecito de edulcorante), un trocito de la rama de canela y un estrella de anís estrellado.
4. Vertemos aproximadamente 1 vaso de agua que cubra el fondo de la asadera.
5. Cubrimos con papel aluminio y horneamos a 200º unos 40 minutos en la parte media del horno y con calor arriba y abajo.
6. Al menos un par de veces dura te la cocción retiramos del horno para verter sobre los membrillos el almíbar que se va formando y si es necesario agregamos más agua.
7. Los retiramos del horno cuando al pincharlos están tiernos.
Te sugerimos servirlos tibios, con el almíbar de la cocción.
También podes acompañarlos con un poco de yogur griego o helado de vainilla para un postre perfecto.
¡Aprovecha esta temporada y prepara esta receta fácil y deliciosa! Te hará disfrutar de esta fruta de una forma fresca y diferente, muy natural.
